Im die dSYM-Datei im Release-Ordner muss nicht mitgeliefert werden. Das Programm im build->Release-Ordnder sollte eigentlich das sein, das Du Deinem Programm in Xcode gegeben hast. Vielleicht hilft ein Clean-all und anschließend ein Release-Build. Oder hast Du etwas an den Build-Settings verstellt?
Programme zu verteilen ist eigentlich wirklich einfach:
- Programm schreiben, In Xcode Info-plist-Eigenschaften richtig einstellen (Version, Bundle Identifier, Icons usw.)
- Release-Build
- Programm verteilen
Für die Verteilung gibt's neben dem App Store (mindestens) drei Wege:
- Automatische Installation (pkg). Von Apple empfohlen für Anwendungen, die Zeug im Hintergrund installieren müssen (Frameworks, Libraries etc.)
- Manuelle Installation (Programm in einem dmg). Von Apple empfohlen für Anwendungen, die sonst nichts installieren müssen
- App als zip. Geht auch.
Mehr Info gibt's
hier.